对一场标准网络风波的非标准观察
自从哈佛毕业演讲风波之后,我就再也没有对社会热点公开发表看法了。甚至一度犹豫要不要删掉此前那两篇评论——总觉得当时那样直截了当地批评别人,心里不太踏实。
但今天,我还是想从这两天的热点写起:**网络上沸沸扬扬的罗永浩吐槽西贝预制菜一事。**别急着吐槽我「刚说不对热点发表看法就又来了」,不妨先听我把话说完。
首先,我并不打算讨论谁对谁错,也不想选边站。
单就事件本身而言,我既可以说罗永浩做了一件好事——推动餐饮行业的标准完善与市场规范;也可以顺着某些声音,批评他是「网络恶霸」,利用自身影响力和大众对预制菜的反感煽动情绪、助长舆论暴力。
另一方面,这几天我看到西贝老板贾国龙巡店的视频,同样难以产生好感。视频中不太看得到一位深耕餐饮多年的企业家形象,反倒扑面一股「领导下基层」的既视感:像我们平时跟随领导去酒店检查,无非是指点后厨卫生、操作台干不干净、冰柜有没有擦、消防器材和食材是否过期……最后发一纸整改通知,完事。
贾老板不仅像,甚至更夸张——有个视频里,大厨给他介绍小炒黄牛肉的一些配比后,他竟要求炒菜师傅给他交一份书面报告。当然,支持西贝的人也可以从这些视频中解读出「菜品稳定、服务标准、过程透明」等优点。
这些固然都是可评论的角度,但这也意味着:只要你关心「预制菜」(无论预制到什么程度),或认同罗永浩所说的「预制菜不好吃」,抑或站位更高,看出「核心不是好吃与否,而是太贵」,都难免落入窠臼——你总会站在其中某一方的对立面发表观点。
然而这些都不是我真正想说的,那么我想表达的到底是什么?
在大量观看各类视频——尤其是那些解构罗永浩行为逻辑或所谓剖析西贝「灾难级公关」的内容之后,我捕捉到一种清晰的感受:
如今我们对企业危机的讨论,正变得越来越「程式化」。
罗永浩公开批评企业早已不是第一次。从早年的西门子冰箱事件开始,到后面的宜家,再到当小区刺头怼物业,他早已将这套「立靶开打」的策略用得炉火纯青。
但说实在的,作为一个从他创办牛博网就持续关注他,还真金白银买过锤子手机支持他的老观众,如今看他一次又一次以相似的方式与某家知名企业发生争执,确实让人感到有些审美疲劳,很难再提起当年的兴致。
而我们似乎也越来越熟悉这套**「标准流程」:罗永浩发帖批评→舆论即刻判定企业有罪→企业最好立马道歉→如果还敢回嘴,就是错上加错。**
公众仿佛在思考之前,就已形成了某种肌肉记忆般的条件反射:舆论领袖天生正确,企业天生有罪。
企业唯有彻底地、无条件地屈服,放弃辩解、接受指责、恳求原谅,无论事实如何,先以最快速度平息众怒才是唯一的「生存法则」。有没有道理已经不再重要;即便企业有理,任何抵抗也被视为不经济、不明智的「犯蠢」。
在流量和情绪的驱动下,互联网讨论已从「求真」异化成了「恐吓」与「屈服」的荒谬剧场,成为一个不是「王者」就是「跪者」的虚伪舞台。
当然,我觉得罗永浩自己未必愿意永远被架在神坛之上。他应该也嗅到了危险,否则不会在事件发酵仅两天时就主动在微博上发文表示「西贝的事情告一段落」,试图降温。
事件的热度虽然可能消退,但由此引发的套路化讨论却才刚刚开始——其中最令我厌倦的,便是那些千篇一律的**「公关策略分析」**。
记得第一次看这类视频时,我也觉得津津有味:视频博主逻辑清晰、拆解到位,像家长喂饭般告诉你「这错了、那又该怎么做」。那些看似专业的视角,一度让我觉得豁然开朗,「原来如此,真聪明!」
可后来类似的内容看多了,便咂摸出其中的不对劲。不管发生什么事件,分析的话术来来回回总是那一套:「回应太慢」(必提黄金X小时)、「态度不诚恳」、「缺乏共情」、「疑似甩锅」……最后永远以「应该道歉并拿出具体方案」收尾,千篇一律,极其套路。
最关键的是,**几乎所有的公关分析都是在事后拿着完整的信息和明确的结果,去反推当时的「最优解」。**可是,在一切都清晰之后,任何人都能轻松指出别人哪里错了、应该怎么做。
这种永远正确的「马后炮」,对我来说,实在过于廉价,更谈不上真知灼见。
退一步讲,即便这些公关技巧本身是对的,我仍有一个很大的疑问:所谓「完美的公关」,不就是在追求一种过度包装、滴水不漏的回应吗?
那本质上难道不是一种策略上的控制和算计?在这样的逻辑中,公众到底是可沟通、有血有肉的人,还是需要被「引导」和「安抚的对象」?
而我们究竟想要一个真实但可能有瑕疵的世界,还是一个完美但全然虚假的世界?
我还没有答案。
但我感觉,那些一味强调公关技巧的媒体人,正在不自知地成为后一个世界的「合谋者」。他们在推崇规避风险之「术」,也同时抛弃沟通中最基本的「道」——也即真诚。
我承认,过去的自己也曾是傲慢看客中的一员:不仅惊诧于企业的「愚蠢」,还流露出一种无知的傲慢,心想「这么简单的道理都不懂吗?」
**却未曾意识到,自己正深陷于「后见之明」的偏见中。**正如前面所说,当所有谜底揭晓,事后从结果反推原因,所有问题和解决方案都显得清晰直接、简单无比。
可这实际上是一种不负责任的「上帝视角」。
事件发生时,我并不在企业所面对的巨大压力、复杂利益、法律风险与内部流程之中。企业要应对的也从不是一道简单的「题」,而是一个布满陷阱、难以预测的「局」。
过去自诩的「聪明」,不过是建立在信息不对称和零风险基础上的、廉价的傲慢。
我们太容易落入这样的思维陷阱:用简化的模型解构复杂的现实,用事后的清晰否定事前的艰难,并把这种「马后炮」式的轻松等同于智慧,继而滋生出巨大的精神傲慢。
明白了这一点,再回看贾国龙在这次风波中的表现:当西贝因食安、口味、价格等问题受到质疑,他没有选择传统的公关手段(发声明、道歉、冷处理),而是采取了最莽撞也最「贾国龙」的方式——向媒体彻底开放最敏感的后厨,这被支持罗永浩的人戏谑的评论为——「你怎么自己打自己?」
这种粗莽、近乎江湖气的回应方式,未必正确,但对我而言,反倒成了一股清流。我们很难断言贾国龙这种方式是好是坏,但我相信他这样做是出于某种底气——**正是这种底气,助他打下了西贝的餐饮江山,取得了可见的成功。**无论是运气还是努力,能做到这个程度,总归是有真本事的。
同时,我们不用多想就能料到,其他大企业遇到类似问题会怎么做:无非是法务审核、公关撰稿、层层报批、限制采访提纲、提前对好问题和答案……整个流程冷漠又官僚。我们能指望从这种流程中产出什么有信息、有真诚的内容吗?
写到这里,我是在拐弯抹角地夸西贝吗?你是不是以为我正要树起一块名为「真诚」的丰碑,赞美西贝以极致真诚对抗猜疑与套路?
并不是。
我必须承认,对于事件的走向,我内心怀揣着某种并不善意的期待:我几乎希望看到它因此走向失败。
贾国龙凭借其草莽的、「江湖气」的管理风格成功建立了餐饮帝国,而我也同样期待看到他最终被这套赖以成功的逻辑反噬。
在他巡店的视频中,那种极力掩饰却仍然流露出的无知和傲慢、外行指点内行的轻蔑、高位者对低位者的无形俯视,都让我感到极度不适。
那样的巡店不太像是一次管理行为,更像是一场权力的表演。因此,我几乎渴望一场彻底的失败作为「教训」,不仅是对他,也是对所有类似风格的管理者。
我想看到的,是他通过失败最终看清:他今天的成功,并非因为自己有多么努力或智慧,也非理所应得。很大程度上,他可能只是恰好站在某个时代的风口,成了一只被时势吹起来的、幸运的猪。
是时代的红利、市场的机遇和无数员工的付出,共同托举了他个人的成功,而不是仅仅依靠那套充斥个人权威和「江湖规矩」的管理哲学。
也许只有大厦倾覆,才能换来一丝对成功真相的谦卑。
只是冷静下来看,事情大概率不会如我所愿。
这场舆论风暴能带来多少实质伤害?纵观类似事件,消费者的记忆总是短暂,何况这不过是一场关于预制菜的争论,除了罗永浩的傲娇,没有任何人受到实质性伤害。消费者即便不吃西贝的预制菜,也会吃别家的。
媒体报道西贝日营业额下滑百万,但对这样一个巨头来说,这可能甚至算不上伤筋动骨。也许用不了几个月,一切又将回归原状,仿佛什么也没发生。
海底捞经历过远比这严重的食安与口碑危机,不也安然度过?所谓风暴,往往只有风暴眼中的人觉得天塌地陷。
所以,西贝若能活下来,那就活下来吧。反正这个时代,道理早已讲不通,人们只是忙着选边站队,在互相投石的骂战中宣泄情绪。
谁还在意谁有道理呢?